Beyin bu 6 yiyecekleri en çok seviyor

Beyin insan vücudunda çok önemli bir organdır ve her yaştan insan, özellikle öğrenciler ve zihinsel işçiler, beyinlerini beslemeye ve güçlendirmeye ihtiyaç duyarlar.

Yeterli uyku ve ılımlı egzersiz sağlamanın yanı sıra, beyin için beslenmeyi gıda yoluyla desteklemek de mümkündür. Beynin 6 favori yiyecekleri, hızlı bir şekilde kurtarın!

1. Deniz Ürünleri Ürünleri

Deniz ürünleri, N -3 seri doymamış yağ asitlerine ait olan ve beynin "beyin altın" olarak bilinen önemli bir bileşeni olan DHA bakımından zengindir. Sadece sinir sisteminin sağlığı için değil, aynı zamanda anti-enflamatuar etkileri de vardır.

Mavi ve beyaz balık, somon, morina, deniz bas, hairtail, sarı croaker, orfoz, vb.
Yüksek cıva içeriğine sahip balıkları seçmeyin.
Pişirme yöntemleri açısından, buhar veya çiğneme, çiğ yemeyin.

2. Fındık

Fındık, antioksidan özelliklere sahip ve beyin ve retinanın sağlığında önemli bir rol oynayan doymamış yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengindir, sinir sisteminin stabilitesini korumaya yardımcı olur.

Kaju fıstığı, fıstık, ceviz, çam fıstığı, fıstık, ayçiçeği tohumu, fındık vb.
Fındık yüksek bir kalori içeriğine sahiptir, bu nedenle günde 10 gram yemek yeterlidir.

3. Yumurta

Yumurtalar, beyin hücrelerinin en önemli yapı taşları olan ve beyin sağlığı ile yakından ilişkili kolin sağlayan fosfolipidler bakımından zengindir. Lesitin eksikliği hafızada bir düşüşe yol açabilir ve bilişsel işlevi etkileyebilir.

Yemek için önerilen yolu haşlanmış yumurta veya yumurta muhallebi veya kızarmış yumurtaları daha az yağ ile karıştırın.

4. Yeşil yapraklı sebzeler

Yeşil yapraklı sebzeler genellikle beyin yaşlanması üzerinde gecikici bir etkiye sahip olan E vitamini, folat, flavonoidler ve karotenoidler gibi zengin bileşenler içerir.

Amaranth, süt lahanası, krizantem, kolza tohumu, bok choy, ıspanak, chives, kereviz, kişniş vb.
Ispanak ve su ıspanak gibi yüksek oksalik asit içeriğine sahip sebzelerin tüketimden önce beyazlatılması gerekir.
Günde 300-500 gram yemek önerilir.

5. Kepekli tahıllar

Kepekli tahıllar düşük bir işleme ve besin maddelerinin daha kapsamlı tutulmasına sahiptir. Sadece diyet lifi ve mineraller açısından değil, aynı zamanda B vitaminlerinde de zengindirler. Beynin normal gelişimi, beyin sinirlerinin onarımına yardımcı olan ve beyin sinir sisteminin normal işleyişini koruyan B vitaminlerinin katılımını gerektirir.

Diyete kahverengi pirinç, yulaf pirinç, karabuğday, arpa, buğday ve siyah pirinç gibi tam tahıllı yiyecekler eklenebilir.

6. Probiyotikler

Çalışmalar, bağırsak mikrobiyotasındaki değişikliklerin nörolojik bozukluklarla ilişkili olduğunu ve bağırsak mikrobiyotasındaki dengesizliğin Alzheimer hastalığını geliştirme riskini artırabileceğini göstermiştir. Probiyotikler de diyette desteklenebilir.

Yoğurt, fermente soya ürünleri, düşük tuzlu peynir, kimchi vb. Gibi yiyecekleri seçebilirsiniz.
Aynı zamanda, probiyotiklerin "gıdası" olan ve çoğalmalarını sağlayabilen prebiyotiklerin takviye edilmesine dikkat edilmelidir. Günlük yaşamda, dengeli bir diyet prebiyotik alımını sağlayabilir.